Freitag, 5. August 2011
TIKI LOVER RUM und die TIKI CHALLENGE aud dem GERMAN RUM FESTIVAL
+Die besten 12 Rezeptureinsendungen tragen das Finale am 08.10.2011 auf dem GERMAN RUM FESTIVAL aus.
Sonntag, 17. Juli 2011
Fee Brothers mit einer Show Bar auf dem RUM FESTIVAL
Joe Fee kommt zum GERMAN RUM FESTIVAL und wird an einer Show-Bar seine Bitter´s und einige Sirups präsentieren. Da Verkosten von Bitter´s nicht jedem Freude bereitet, werden diese in Cocktails gereicht. Head Bartender ist Bernhard Stadler!
Was sind Bitters?
Bitters wurden ursprünglich Anfang 1800 als Medizin produziert, als Verdauungshilfe zum Beispiel oder um den Appetit zu verbessern. Oder nach dem Essen zur Beruhigung des Magen. Produkte wie Angostura Bitters zum Beispiel lindern Bauchschmerzen und Übelkeit.
Mitte des 1800 Jahrhundert haben Barkeeper Bitters entdeckt, und so wurden sie eine wichtige Zutat bei der Herstellung von Cocktails.
Wahrscheinlich spielt der 1906 erlassene Pure Food & Drug Act eine Rolle beim Verschwinden dieser Zutat in der Bar. Das Gesetz verlangt, dass ein Produkt seine gesundheitsbezogene Angaben unter Beweis stellen muss.
Fee Brothers ist ein Unternehmen, das in der vierten Generation Bitters produziert. Heute wird in guten Bars wieder viel mit Bitters gearbeitet, vor allem bei den klassischen Rezepturen.
Samstag, 9. Juli 2011
Rum Tres Hombres Gran Añejo
Der Traum der 3 Abenteurer Jorne, Arjen und Andreas mit einem eigenen Segelschiff
Fracht zwischen den atlantischen Inseln zu fahren hat sich verwirklicht. Nach 3 Jahren
Bauzeit mit der Hilfe von 150 Leuten aus 20 Ländern fährt die Tres Hombres 2010
mit Hilfsgütern nach Haiti und einer Ladung Rum Tres Hombres Gran Añejo zurück nach Europa. Inzwischen unterhalten die Drei einen Liniendienst in die Karibik und wollen jährlich mit Tres Hombres Rum von einer anderen Insel zurückkommen. Das Besondere an der Tres Hombres ist,
daβ sie komplett ohne Motor fährt und ihr Ladung somit das FAIRTRANSPORT
A-Class Label erhält, welches 100% CO2-freien Transport garantiert. Bei dem aktuellen Rum, handelt es sich um einen mindestens 8 Jahre gelagerten und im Solera Verfahren gereiften Rum. Insgesamt wurden 5000 Flaschen gebottelt.
Ich freue mich sehr, dass dieser Rum, der neben einer außergewöhnlichen Idee oder vielleicht sogar der Wiederbelebung einer längst vergessenen Tradition, auf dem GERMAN RUM FESTIVAL präsentiert wird.
Dienstag, 5. Juli 2011
Ron Matusalem
Ron Matusalem ist ein Aussteller auf dem GERMAN RUM FESTIVAL! Neben einem Tasting das von Hugh Bernard dem Europa Manager gehalten wird kann man natürlich auch den Rum probieren. Einen kleinen Vorgeschmack liefert schon mal der Film Story of Matusalem!
Early Bird Tickets noch bis zum 30.07. sichern!
Freitag, 1. Juli 2011
Bacardi auf dem GERMAN RUM FESTIVAL
Bacardi wir mit einem sehr spannendem Angebot auf dem GERMAN RUMFESTIVAL ausstellen!
Es wird der neue spiced Rum “Spiced Oakheart” und der Reserva Limitada präsentiert.
BACARDI Reserva Limitada wird aus verschiedenen, gereiften Rumsorten in leicht gebrannten amerikanischen Weißeichenfässern hergestellt. Der hieraus entstehende Rum zeigt ein leicht holziges Aroma sowie Fruchtnoten mit einem reichhaltigen, milden Geschmack. Bacardi Reserva Limitada ist höchster Ausdruck der Handwerkskunst von Bacardi. Wie der Name sagt, ist der Vorrat limitiert. Normalerweise ist er nur erhältlich in den Casa Bacardi Visitor Center in Cataño, Puerto Rico, im Bacardi Store in Nassau, Bahamas, in erlesenen Häusern Bermudas und auf ausgewählten Inseln der Karibik.
Bacardi is now official participant at the GERMAN RUM FESTIVAL! Presented are Reserva Limitada, 8 anos, and the new Spiced Oakheart – Welcome!
Es wird der neue spiced Rum “Spiced Oakheart” und der Reserva Limitada präsentiert.
BACARDI Reserva Limitada wird aus verschiedenen, gereiften Rumsorten in leicht gebrannten amerikanischen Weißeichenfässern hergestellt. Der hieraus entstehende Rum zeigt ein leicht holziges Aroma sowie Fruchtnoten mit einem reichhaltigen, milden Geschmack. Bacardi Reserva Limitada ist höchster Ausdruck der Handwerkskunst von Bacardi. Wie der Name sagt, ist der Vorrat limitiert. Normalerweise ist er nur erhältlich in den Casa Bacardi Visitor Center in Cataño, Puerto Rico, im Bacardi Store in Nassau, Bahamas, in erlesenen Häusern Bermudas und auf ausgewählten Inseln der Karibik.
Bacardi is now official participant at the GERMAN RUM FESTIVAL! Presented are Reserva Limitada, 8 anos, and the new Spiced Oakheart – Welcome!
Dienstag, 17. Mai 2011
mehr als 100 Rums
Aktueller Stand: 20 Marken mit mehr als 100 Rums präsentieren sich auf dem ersten, deutschen Rum Festival!
Außerdem können Sie Tastings und Seminare besuchen, unter anderem mit Beach Bum Berry!
Im Eintritt sind sieben Proben nach Wahl, ein Nosing Glas und fast alle Tastings enthalten!
Die Botschaft der Dominikanischen Republik hat die Schirmherrschaft übernommen!
Also schnell noch die letzten Early Bird Tickets buchen!
Außerdem können Sie Tastings und Seminare besuchen, unter anderem mit Beach Bum Berry!
Im Eintritt sind sieben Proben nach Wahl, ein Nosing Glas und fast alle Tastings enthalten!
Die Botschaft der Dominikanischen Republik hat die Schirmherrschaft übernommen!
Also schnell noch die letzten Early Bird Tickets buchen!
Donnerstag, 21. April 2011
One must celebrate when one has the opportunity.
One must celebrate when one has the opportunity. A sentiment familiar to most people, and one I have really taken to heart. Thus, at the end of April Im off to Miami for the Miami Rum Renaissance Festival, where the rum experts are meeting up to taste over 100 different rums. Add to that a few cool parties Miami-style of course, all in the name of the liquid gold! Following that, Ill hop over to Jamaica for a quick stop to inspect destilleries ;)
On October 8 & 9, 2011, I am hosting my very own rum festival, the GERMAN RUM FESTIVAL where there will be a number of things to try as well. The current count is at approx. 200 Rums! Right after that, the BCB - Bar Convent Berlin takes place on October 10 & 11, 2011! With all these things going on, Berlin has certainly reached a new level! Yet another few days later off to London, where the UK Rumfest beckons.
On October 8 & 9, 2011, I am hosting my very own rum festival, the GERMAN RUM FESTIVAL where there will be a number of things to try as well. The current count is at approx. 200 Rums! Right after that, the BCB - Bar Convent Berlin takes place on October 10 & 11, 2011! With all these things going on, Berlin has certainly reached a new level! Yet another few days later off to London, where the UK Rumfest beckons.
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