Das erste, große Deutsche Rum Tasting

Parallel zum ersten GERMAN RUM FESTIVAL habe ich ein großes Rum - Blindtasting durchgeführt! In die Jury eingeladen wurden Personen, die sich mit professionelem Verkosten und dem Thema Rum auskennen.

Die Jury:

Robert Burr, Gründer des Miami Renaissance Festival
Mike Streeter, Rum Experte und Blog Betreiber Rumconnection.comhttp://rumconnection.com/
Bernhard Schäfer, Whisky Experte Mitglied ISWC
Kristina Wolf, Mitglied International Rum Experts
Peter Eichhorn, Journalist und Spiritusoen Kenner
Eugen Kasparek, Betreiber Whisky & Cigars
Thomas Hartges, Destiliermeister
Rene van Hofen, Journalist und Mitglied International Rum Experts

Und hier die Ergebnisse:

Goldmedaillen gehen an:

Pampero Blanco - Kategorie Blanco´s

Pampero Anejo - Kategorie golden / dark Rum

Plantation Panama 2000 - Kategorie 5-9 Jahre

Mount Gay XO- Kategorie 10-14 Jahre

Tiki Lover Dark Rum - Kategorie Overproof

Ron Atlantico Private Cask - Kategorie 15 - 30 Jahre

JR on the Rocks - Kategorie Rhum Agricole

Delicana Silver - Kategorie Cachaca

Belmont Estate Coconut - Kategorie Flavored Rum


Silbermedaillen gehen an:


Appleton White - Kategorie Blanco´s

Plantation Gran Anejo Guatemala - Kategorie golden / dark Rum

TOZ Gold - Kategorie 5-9 Jahre

Ron Caney 12 - Kategorie 10-14 Jahre

Lemon Hart 151 - Kategorie Overproof

Opthimus 25 Malt Whisky Barrel - Kategorie 15 - 30 Jahre

Rum Company Old Martinique - Kategorie Rhum Agricole

Santo Grau Paraty - Kategorie Cachaca

Bacardi Oakheart - Kategorie Flavored Rum


Bronzemedaillen gehen an:


Mount Gay Eclipse Silver - Kategorie Blanco´s

Lemon Hart Original - Kategorie golden / dark Rum

Ron Santero 7 - Kategorie 5-9 Jahre

Dos Maderas 5+5 - Kategorie 10-14 Jahre

Smith & Cross - Kategorie Overproof

Ron Centenario 20 - Kategorie 15 - 30 Jahre

JM XO - Kategorie Rhum Agricole

Delicana Castanha - Kategorie Cachaca

Chairman´s Reserve Spiced - Kategorie Flavored Rum


Und hier die Ränge aller Rums im Tasting!



Flight 1 / Blanco

1.Pampero Blanco
2. Appleton White
3. Mount Gay Eclipse Silver
4. Brugal Blanco
5. New Grove Plantation

Flight 2 / golden, dark Rum

1. Pampero Anejo
2. Plantation Gran Anejo Guatemala
3. Lemon Hart Original
4. Cubata Ocho
5. New Grove Oak Aged
6. Pussers Rum

Flight 3 / 5-9 Jahre

1. Plantation Panama 2000
2. TOZ Rum
3. Ron Santero
4. Ron Mulata Anejo Reserva
5. Ron de Jeremy
6. Bacardi 8
7. Appleton Estate VX
8. Ron Centenario Anejo Especial
9. New Grove 5 Y
10. Doorly´s XO
11. Pyrat XO

Flight 4 / 10-14 Jahre

1. Mount Gay Extra Old
2. Ron Caney 12
3. Dos Maderas PX
4. English Habour Reserve 10 Y
5. Admiral Rodney
6. El Dorado 12
7. Captain Bligh XO
8. Bristol Fine Cuban Rum 2003
9. Dictador 12 Y
10. Secret Treasure Old Venezuelan
11. R.L. Seales
12. Bristol Classic Nicaragua 1998

Flight 5 Overproof

1. Tiki Lover Dark Rum
2. Lemon Hart 151
3. Smith & Cross
4. Plantation Original Dark Overproof
5. Holey Dollar Overproof
6. Rum Fire
7. Tilambic 151

Flight 6 / 15-30 Jahre

1. Atlantico Private Cask
2. Opthimus Malt Whisky 25
3. Ron Centenario 20
4. Ron Centenario 30
5. Cubaney Gran Reserva
6. Malteco 15
7. Malecon 25 Jahre
8. Rum Company 20
9. Plantation 20
10. Rum Company 15
11. Berrys Own Finest Jamaican

Flight 7 / Rhum Agricole

1. JR On the Rocks
2. Rum Company Old Martinique
3. JM XO
4. Green Island Superior
5. L Ábre du Voyaguer
6. Damoiseau 50
7. Damoiseau XO
8. Trois Rivieres
9. JM VSOP
10. JM 2001

Flight 8 / Cachaca

1. Delicana Silver
2. Santo Grau Paraty
3. Delicana Castanha
4. Delicana Ipe Roxo
5. Rio den Engenho
6. Armazem Vieira
7. Delicana Gold
8. Seleta
9. Magnifica
10. Serra Dos Almas
11. Delicana Premium
12. Engenho Bahia

Flight 9 / Flavored Rum

1. Belmont Estate, Coconut
2. Bacardi Oakheart
3. Chairmans Reserve Special
4. Delicana Zimt
5. Siesta Key Spiced
6. New Grove Lime
7. New Grove Orange

Die Seminare, Tastings, Workshops auf dem RUM FESTIVAL stehen nun fest!

Alle Information auf GERMAN RUM FESTIVAL

Tastings - Seminare - Workshops am Samstag, den 8.Oktober 2011

Wie der Rum nach Preußen kam – Eine getränkehistorische Reise in die Geschichte Berlins mit Peter Eichhorn.
11:30 bis 12:30 Uhr, deutsch, Tasting Area 1
Dos Maderas Masterclass – Dirk Becker, Rum Botschafter, erklärt was es mit Double Crianza und 5+5 auf sich hat, Verkostung der einzelnen Stufen im Blend!
12:30 bis 14:30 Uhr, deutsch, Tasting Area 1
Bacardi im Gespräch mit dem Masterblender
Rum stories and anecdotes of a masterblender
Jose Sanchez Gavito wird ein wenig aus dem Nähkästchen plaudern wie er in den letzten 30 Jahren BACARDI Rum hergestellt hat.
14:30 bis 16:30 Uhr, englisch, Tasting Area 1
Doorly´s Rum / RL Seale & Co
Richard Seale, Eingentümer, Master Destiller und Blender wird über seinen Rum erzählen und mit Ihnen verkosten!
15:00 bis 17:00 Uhr, englisch, Tasting Area 2
Zacapa Masterclass
Torsten Bechmann, Brand Ambassador, wird vom legendären Rum aus Guatemala berichten.
16:30 bis 17:30 Uhr, deutsch, Tasting Area 1
Pampero Masterclass
Torsten Bechmann, Brand Ambassador, stellt den bekanntesten Rums Venezuelas vor.
17:30 bis 18:30 Uhr, deutsch, Tasting Area 1
Die Botschafter geben sich die Ehre
Jan Wilhelm Buhrmann – Sherry Botschafter und Dirk Becker – Rum Botschafter erzählen über Sherry, das Solera-System und wie der Rum in die Solera kam.
18:30 bis 19:30 Uhr, deutsch, Tasting Area 1

Außerdem!
Tiki Cocktail -Wettbewerb
Der Wettbewerb um den besten Tiki Cocktail wird auf der Bühne ausgetragen!
16:00 Uhr, Bühne

Tastings - Seminare - Workshops am Sonnstag, den 9.Oktober 2011

Rhum Clément Masterclass
Anhand von natürlichen Aromen werden Sie die verschiedenen Geschmackswelten der kompletten Produktpalette von Rhum Clément entdecken.
Karsten Kuske - Brand Ambassador Giffard und Jörg Kalinke - Press Release Manager Giffard begleiten Sie in die Aromenwelt.

11:30 Uhr bis 13:00 Uhr, deutsch, Tasting Area 1
Rum vs. Whisky ein Blindtasting der besonderen Art
Bernhard Schäfer Whisky Experte, Mitglied im ISWC und Dirk Becker Rum Experte und Mitglied im International Rum Expert Panel räumen mit ein paar Vorurteilen auf.
12:00 bis 14:00 Uhr, Tasting Area 2
Rhum Agricole, der Rum mit dem H
Torsten Bechmann, viel gereister Seemann, Betreiber einer Barschule und leidenschaftlicher Rum Sammler, erzählt über Rhum aus Martinique und seiner letzten Reise dorthin.
13:00 bis 14:00 Uhr, deutsch, Tasting Area 2
Mount Gay Masterclass
Chesterfield Browne, World Brand Manager der ältesten Rum Marke aus Barbados, verkostet und mit Ihnen alle Qualitäten und erzählt über Rum, seine Geschichte und natürlich Mount Gay.
13:00 bis 15:00 Uhr, englisch, Tasting Area 1
Ron Matusalem Masterclass
Hugh Bernard – Europa Manager – führt durch das Tasting und berichtet vom Rum aus der Dominikanischen Republik und seinen Cubanischen Wurzeln!
15:00 bis 17:00 Uhr, englisch, Tasting Area 1
Zombie Cocktail Seminar
Die Tiki Legende Beach Bum Berry. , Autor mehrere Bücher zum Thema Tiki und in der ganzen Welt Vortragender Tiki Botschafter, erzählt wie der Cocktail entstanden ist und weiht Sie in die Geheimnisse der Zutaten ein.
17:00 bis 19:00 Uhr, englisch, Tasting Area 1

ANGOSTURA COCKTAIL COMPETITION auf dem GERMAN RUM FESTIVAL

ANGOSTURA COCKTAIL COMPETITION!
Kreieren Sie den Siegercocktail und gewinnen Sie 1.000 €!
Die 12 besten Rezepte, die bis zum 30. September 2011 unter s.pott@seven-spirits.de eingeschickt werden, treten am 09. Oktober 2011 ab 16 Uhr auf der Showbühne des German Rumfestivals Berlin gegeneinander an.
Der Gewinner nimmt automatisch an der europäischen Ausscheidung für die Angostura Global Cocktail Challenge in Vilnius (Litauen) teil.
Viel Erfolg!

Vorgaben Angostura Cocktail Competition:

Die Angostura Cocktail Competition wird im Zuge des German Rumfestival Berlin am 09.10.2011 ab 16 Uhr ausgetragen.
Aus allen eingereichten Rezepten werden die 12 besten ausgewählt, die auf der Showbühne des German Rumfestivals Berlin gegeneinander antreten.
Im Cocktail muss Angostura Aromatic Bitters The Original from Trinidad and Tobago oder Angostura Orange Bitters, sowie ein Produkt der Angostura Rum Range (Angostura Reserva, Angostura 5yo, Angostura 7yo, Angostura 1919 oder Angostura 1824) enthalten sein. Sollten diese Zutaten keine Verwendung finden, so wird das Rezept nicht berücksichtigt.
Werden Zutaten aus den folgenden Kategorien ausgewählt, so müssen die Produkte aus dem Portfolio von Seven Spirits verwendet werden (siehe www.seven- spirits.de): Cognac, Single Malt Whisky, Blended Scotch Whisky, Cachaça, Vodka, Tequila, Kaffeelikör, Orangenlikör, Sirup, Brandy, Cream Sherry und Gin.
Konkurrenzprodukte aus diesen Kategorien sind nicht zulässig. Alle Produkte von Seven Spirits werden zur Verfügung gestellt, alle weiteren Zutaten für die Zubereitung sind vom Kandidaten mitzubringen. Basis Fruchtsäfte, Frischei und sonstige frische Zutaten dürfen verwendet werden. Die Zutaten zur Garnitur sollten einfach und in jeder Bar vorhanden sein, die Garnitur für zwei Cocktails ist von den Kandidaten mitzubringen.
Jeder Bartender muss seine eigene Barausstattung, sowie Gläser verwenden. Da die Competition auf dem German Rumfestival Berlin ausgetragen wird und zeitlich an den Bar Convent Berlin angrenzt, werden weder Reisekosten, noch Übernachtungskosten übernommen.
Eine Freikarte für den Eintritt zum German Rumfestival Berlin wird jedem Finalteilnehmer zur Verfügung gestellt.

Wettbewerbsregeln:

Zwei identische Drinks müssen zubereitet werden. Der Cocktail wird von der Jury nach Aussehen, Geschmack, Aroma, Art der Zubereitung und Präsentation des Barkeepers bewertet. Es ist nicht gestattet gebrandete Kleidung zu tragen.
Es werden drei Gewinner gekürt, welche folgende Preise erhalten:
1. Platz, 2. Platz, 3. Platz,
Darüber hinaus wird der Gewinner Deutschland bei der europäischen Ausscheidung für die Angostura Global Cocktail Challenge in Vilnius, Litauen repräsentieren. Diese findet im November 2011 statt.
Die Entscheidung der Jury ist verbindlich. Mit dem Einreichen eines Rezeptes erklärt sich jeder Teilnehmer damit einverstanden, für werbliche und PR-Zwecke fotografiert zu werden. Alle eingereichten Rezepte der Teilnehmer gehen in den Besitz der Seven-Spirits GmbH & Co. KG über.

"Rumiges Menue im Restaurant Lochner"

Anlässlich des ersten GERMAN RUM FESTIVAL laden Gerlinde & Andreas Lochner zu einem besonderen Menü-Abend in ihr Restaurant am Lützowplatz. Die Hauptrolle an diesem Abend übernimmt die vielfältigste Spirituose der Welt: Rum. 

Für die Vielfalt auf dem Teller haben sich die beiden Gastronomen Berlins bekanntesten Koch in Sachen Rum eingeladen: Thomas Kurt aus dem Restaurant E.T.A. Hoffmann. Gemeinsam haben Andreas Lochner und Thomas Kurt ein besonderes Menü mit für ein exquisites Geschmackserleben ersonnen, welches ausschließlich von legendären wie neu-entdeckten Rums begleitet wird. Im Anschluss wird der Käse-Affineur Fritz Loyd Blomeyer eine kleine Käsevariation zur Verkostung bereit stellen. Das begleitende Rum-Menü moderiert Dirk Becker. Der international bekannte Rum-Connaisseur ist Ideengeber und Veranstalter der ersten deutschen Rum-Messe, die im Oktober 2011 in Berlin stattfindet. Gemeinsam werden die vier Herren um die Gastgeberin Gerlinde Lochner-Kern für einen genussreichen wie interessanten Abend sorgen!
Wir freuen uns, Sie am Freitag, den 30. September 2011 um 19:00 Uhr im Restaurant Lochner begrüßen zu dürfen! 

Menü & Rum

Empfang

Nationalgetränk von Mauritius - Ti Punch

Amuse Bouche Lachstatar, Mango, Chili, Limette 

Banks Five Island Rum

Roh marinierter Thunfisch mit Curry auf Karottencarpaccio und Kürbis
Pampero Seleccion 1938

Rotbarbe auf Bananenbrot und Chutney von grünen Tomaten
Plantation Guadeloupe - 1998 Single Cask Rum

Stopfleberterrine mit Blutwurst und Rumrosinen
Dos Maderas Anejo PX 5+5 Doppelmagnum

Kalbsschulter glaciert mit Rumpflaumen, karamellisiertem Spitzkohl und PolentaZafra Rum - Master Reserve 21 Jahre

Schokolade trifft Rum
Matusalem Rum - Gran Reserva 23 Jahre

Käse von Fritz Loyd Blomeyer
korrespondierende Rums

Menü & Rum pro Person 89 Euro Inkl. Wasser, Kaffee

Anmeldung: Restaurant Lochner Lützowplatz 5 10785 Berlin Telefon: 030 23 00 52 20 Email: info@lochner-restaurant.de oder dirk@drum-cigarclub.de

GERMAN RUM FESTIVAL BERLIN 8. Und 9. Oktober 2011 www.rumfest-berlin.com

eat!berlin - eine Empfehlung für Genießer

German Rum Festival kooperiert mit eat! berlin!

 eat! berlin bringt vom 3. bis 9. Oktober 2011 die Stadt zum Kochen.

In ausgewählten Restaurants & Locations wird Esskultur in neuer Form zelebriert.
Die Gäste wählen ihr Lieblingsevent, welches bei der festlichen Benefiz-Abschlussgala am 9. Oktober im nhow Hotel mit dem eat! berlin Event-Preis ausgezeichnet wird.

GERMAN RUM FESTIVAL 2011 PRESENTS:

Rum und Schokolade im Schlosshotel Grunewald

Das Schlosshotel Grunewald öffnet seine Bar für ein ganz besonderes Event: Rum trifft Schokolade!

Dirk Becker reist mit exquisiten Rums in das luxuriöse Hotel und stellt eine außergewöhnliche Auswahl verschiedener Marken zur Verkostung bereit.

Volker Fuhrwerk, Chef de Cuisine, wird sieben kleine Köstlichkeiten abgestimmt auf die jeweilige Spirituose kredenzen:

-Marinierte Meeräsche mit weißer Schokolade und Quittenessig

-Fenchelconfit mit Anisschokolade und gegrillter Paprika

-Wildschweinbäckchen mit Sellerie

-Pfefferkirschen und Schokoladensauce

-Kürbissorbet mit Rum und schokolierten Kürbiskernen

-Mini Burger mit Schokolade und Trüffel

-Exotischer Obstsalat mit Kokos-Schokoladenschaum

-Schokoladengateau mit Passionsfrucht.

-Begleitende Rums sind u.a. Zafra Master Reserve 21 aus Panama, Zacapa aus Guatemala, Opthimus 21 aus der dominikanischen Republik.

Termin: 27. September 2011 um 19:30 Uhr in der Bar des Schlosshotel Grunewald

Preis pro Person für das Amuse Bouche-Menü inklusive sieben Rums und Wasser 49 Euro.

Verbindliche Anmeldung: unter 0174 99 46 591 oder info@rumfestgermany.com

Mount Gay auf dem FESTIVAL

Chesterfield Browne - Mount Gay International Brand Ambassador wird auf dem RUM FESTIVAL am Stand sein und am Sonntag eine Masterclass halten!  

http://rumfest-berlin.com/

Große Cachaca Auswahl auf dem FESTIVAL

Cachaca, der Rum Brasiliens wird nun mit den Marken Magnifica, Delicana und der Auswahl von Jericoa ein großes Sortiment präsentieren. Lassen Sie sich überraschen von den vielen unterschiedlichen Geschmäckern!

TIKI LOVER RUM und die TIKI CHALLENGE aud dem GERMAN RUM FESTIVAL

 

 

Kreiere einen TIKI DRINK und gewinne die Teilnahme bei Beachbum Berry’s and Captain Vadrna’s Faux-Tropical Bar School auf IBIZA im Sommer 2012 inklusive Flug und Hotel.

Schicke uns Deine Rezeptur mit Angabe Deines Names und Deiner Adresse an:

cocktails@tiki-lovers.com

Die ersten 50 Einsendungen erhalten je 1 Flasche TIKI LOVERS DARK RUM.

Einsendeschluss ist der 15.09.2011

DIE REGELN DER TIKI CHALLENGE

+Euer Tiki Drink muss mindestens 4 cl TIKI LOVERS RUM enthalten

+Alle anderen Zutaten sind freigestellt

+Gewinner ist der Drink mit dem bestem Gesamtkonzept

+Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

+Die besten 12 Rezeptureinsendungen tragen das Finale am 08.10.2011 auf dem GERMAN RUM FESTIVAL aus.

Die hochkarätige Jury wird angeführt von Jeff “Beachbum” Berry, einer weltweit bekannten Autorität bei Tiki Drinks und Tiki Kultur.

Hier findest Du weitere Informationen zum Hauptgewinn…

…und natürlich zum GERMAN RUM FESTIVAL am 8. und 9. Oktober in Berlin

Fee Brothers mit einer Show Bar auf dem RUM FESTIVAL

Joe Fee kommt zum GERMAN RUM FESTIVAL und wird an einer Show-Bar seine Bitter´s und einige Sirups präsentieren. Da Verkosten von Bitter´s nicht jedem Freude bereitet, werden diese in Cocktails gereicht. Head Bartender ist Bernhard Stadler!

Was sind Bitters?

Bitters wurden ursprünglich Anfang 1800 als Medizin produziert, als Verdauungshilfe zum Beispiel oder um den Appetit zu verbessern. Oder nach dem Essen zur Beruhigung des Magen. Produkte wie Angostura Bitters zum Beispiel lindern Bauchschmerzen und Übelkeit.

 

 
Mitte des 1800 Jahrhundert haben Barkeeper Bitters entdeckt, und so wurden sie eine wichtige Zutat bei der Herstellung von Cocktails.

Wahrscheinlich spielt der 1906 erlassene Pure Food & Drug Act eine Rolle beim Verschwinden dieser Zutat in der Bar. Das Gesetz verlangt, dass ein Produkt seine gesundheitsbezogene Angaben unter Beweis stellen muss.
Fee Brothers ist ein Unternehmen, das in der vierten Generation Bitters produziert. Heute wird in guten Bars wieder viel mit Bitters gearbeitet, vor allem bei den klassischen Rezepturen.

Rum Tres Hombres Gran Añejo

  Der Traum der 3 Abenteurer Jorne, Arjen und Andreas mit einem eigenen Segelschiff Fracht zwischen den atlantischen Inseln zu fahren hat sich verwirklicht. Nach 3 Jahren Bauzeit mit der Hilfe von 150 Leuten aus 20 Ländern fährt die Tres Hombres 2010 mit Hilfsgütern nach Haiti und einer Ladung Rum Tres Hombres Gran Añejo zurück nach Europa. Inzwischen unterhalten die Drei einen Liniendienst in die Karibik und wollen jährlich mit Tres Hombres Rum von einer anderen Insel zurückkommen. Das Besondere an der Tres Hombres ist, daβ sie komplett ohne Motor fährt und ihr Ladung somit das FAIRTRANSPORT A-Class Label erhält, welches 100% CO2-freien Transport garantiert. Bei dem aktuellen Rum, handelt es sich um einen mindestens 8 Jahre gelagerten und im Solera Verfahren gereiften Rum. Insgesamt wurden 5000 Flaschen gebottelt. Ich freue mich sehr, dass dieser Rum, der neben einer außergewöhnlichen Idee oder vielleicht sogar der Wiederbelebung einer längst vergessenen Tradition, auf dem GERMAN RUM FESTIVAL präsentiert wird.

EARLY BIRD TICKETS für das GERMAN RUM FESTIVAL nur noch DREI WOCHEN!!!

Ron Matusalem

Ron Matusalem ist ein Aussteller auf dem GERMAN RUM FESTIVAL! Neben einem Tasting das von Hugh Bernard dem Europa Manager gehalten wird kann man natürlich auch den Rum probieren. Einen kleinen Vorgeschmack liefert schon mal der Film Story of Matusalem!
Early Bird Tickets noch bis zum 30.07. sichern!

Bacardi auf dem GERMAN RUM FESTIVAL

Bacardi wir mit einem sehr spannendem Angebot auf dem GERMAN RUMFESTIVAL ausstellen!
Es wird der neue spiced Rum “Spiced Oakheart” und der Reserva Limitada präsentiert.
BACARDI Reserva Limitada wird aus verschiedenen, gereiften Rumsorten in leicht gebrannten amerikanischen Weißeichenfässern hergestellt. Der hieraus entstehende Rum zeigt ein leicht holziges Aroma sowie Fruchtnoten mit einem reichhaltigen, milden Geschmack. Bacardi Reserva Limitada ist höchster Ausdruck der Handwerkskunst von Bacardi. Wie der Name sagt, ist der Vorrat limitiert. Normalerweise ist er nur erhältlich in den Casa Bacardi Visitor Center in Cataño, Puerto Rico, im Bacardi Store in Nassau, Bahamas, in erlesenen Häusern Bermudas und auf ausgewählten Inseln der Karibik.

Bacardi is now official participant at the GERMAN RUM FESTIVAL! Presented are Reserva Limitada, 8 anos, and the new Spiced Oakheart – Welcome!

mehr als 100 Rums

Aktueller Stand: 20 Marken mit mehr als 100 Rums präsentieren sich auf dem ersten, deutschen Rum Festival!
Außerdem können Sie Tastings und Seminare besuchen, unter anderem mit Beach Bum Berry!
Im Eintritt sind sieben Proben nach Wahl, ein Nosing Glas und fast alle Tastings enthalten!
Die Botschaft der Dominikanischen Republik hat die Schirmherrschaft übernommen!
Also schnell noch die letzten Early Bird Tickets buchen!

One must celebrate when one has the opportunity.

One must celebrate when one has the opportunity. A sentiment familiar to most people, and one I have really taken to heart. Thus, at the end of April Im off to Miami for the Miami Rum Renaissance Festival, where the rum experts are meeting up to taste over 100 different rums. Add to that a few cool parties Miami-style of course, all in the name of the liquid gold! Following that, Ill hop over to Jamaica for a quick stop to inspect destilleries ;)

On October 8 & 9, 2011, I am hosting my very own rum festival, the GERMAN RUM FESTIVAL where there will be a number of things to try as well. The current count is at approx. 200 Rums! Right after that, the BCB - Bar Convent Berlin takes place on October 10 & 11, 2011! With all these things going on, Berlin has certainly reached a new level! Yet another few days later off to London, where the UK Rumfest beckons.

Early Bird Tickets für das RUM FESTIVAL

Bis zum 30. Juli steht ein Kontingent von 1.000 Early Bird Tickets zur Verfügung!

Das Early Bird Tages-Ticket erhalten Sie für 17,- €oder das Zwei-Tages-Ticket für 30,- € zzgl. VVK, wenn Sie es bis zum 30. Juli 2011 online erwerben, danach kosten die Karten 20,- € bzw. 40 €. Tickets, die vor Ort an der Tageskasse gekauft werden, kosten 25,- € bzw. 45,- €.

Dirkekt zur Buchung!

Keine Abgabe von Tickets an Jugendliche unter 18 Jahren!

Am Eingang erhalten Sie Ihr persönliches Nosing Glas und eine Rum-Rations-Karte, wie früher die Matrosen auf den Schiffen, gegen deren Vorlage Sie 7 Kostproben, zu je 1cl Rum Ihrer Wahl genießen können.

Opthimus, Summa Laude ein neuer Rum aus der Dominikanischen Rep.

2008 habe ich erstmals seinen Namen gehört, aber zu bekommen war er nicht. Das hat sich nun geändert!
Opthimus wird von Oliver & Oliver in der Dominikanischen Republik produziert. Sie kaufen ihren Rum in Trinidad/Tobago und Panama, lagern und blenden ihn dann in der Dom.Rep.
Oliver & Oliver, eine Exil Kubanische Familie, ist bekannt für die Marke Cubaney.
Nach ihrem Weggang aus Cuba haben Sie lange Zeit keinen Rum produziert. Erst in den 90 ern begann man, sich auf die Familientradition zu besinnen.
Die Marke Cubaney ist das Hauptgeschäft. Daneben gibt es viele interessante Rumsorten, die von sehr guter Qualität sind.
Opthimus ist einer von ihnen.

Opthimus 15 ist der jüngste, 25 der älteste der Serie, dazwischen liegen noch 15, 18 und 21 Jahre! Allen gemein ist, dass sie in limitierter Auflage, von hand abgefüllt werden. Das Etikett trägt Informationen über die Fassnummer, die Flaschenanzahl und das Datum der Abfüllung!
Nun ist noch eine Sonderabfüllung dazu gekommen, der barricas de MALT WHISKY. Dieser sehr gelungene Rum bekam ein Finish im Tomatin-Fass.
Tomatin ist eine Whisky Destille in den Highlands, die Kennern wohl bekannt sein dürfte!
Abgefüllt mit 43% ist er kraftvoll, würzig mit einer angenehmen Süße. Noten vom Whisky begleiten ihn mit leichten Rauchtönen. Kräuter, Nuss und Honig tauchen auf, um sich mit einem langen Finish zu verabschieden.
Opthimus ist auch auf dem GERMAN RUM FESTIVAL vertreten!